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甜玉米蒸蛋

甜玉米蒸蛋

  • 工艺
  • 难度
  • 口味
  • 烹饪时间

宝子不爱吃玉米和鸡蛋,宝子妈自创把两样东西放在一块做,烹饪方式以蒸煮为主,保留食物原来的味道

主料
  • 甜玉米(一根)
  • 鸡蛋(一个)
辅料

做法

  1. 鲜嫩甜玉米一根,剥去玉米外衣,用水洗净

  2. 用擦菜板把玉米擦碎

  3. 玉米擦碎后加入鸡蛋,是不是有种熟鸡蛋和生鸡蛋的对话感觉!!

  4. 充分搅拌玉米和鸡蛋,拌匀即可

  5. 上蒸锅蒸煮15分钟

  6. 玉米蒸蛋完成啦!用小勺挖出来放在宝宝的小碗里,香香甜甜好味道!

烹饪技巧

不用加水在玉米中,利用玉米本身的水分会更加浓郁香甜。这道菜适合一岁以上的宝宝食用。8-9个月的宝宝可以只取蛋黄部分。