黄金蛋的制作过程超级简单，如果觉得早餐太无聊就来试试吧！鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。黄金蛋是指在不打破蛋壳的情况下，将蛋清蛋黄在蛋壳内混合均匀，经过水煮后得到一颗色泽金黄，口感Q滑的金黄色的鸡蛋。