减肥食谱

无油低卡瘦身轻料理鲔鱼豆腐排

无油低卡瘦身轻料理鲔鱼豆腐排

  • 工艺
  • 难度
  • 口味其他
  • 烹饪时间

瘦身可以吃的轻松无负担,不用节食惨兮兮,水煮鲔鱼和豆腐的特别组合,再加独门酱汁,意外的清爽好吃~

主料
  • 水煮鲔鱼罐头1罐( 板豆腐(木棉豆腐风味更佳)1盒)
辅料
  • 中筋面粉5大匙( 盐、胡椒(可自行调整)少许)

做法

1
蒜及洋葱切末,豆腐和水煮鲔鱼去水

2
施重力将豆腐水尽量榨干

3
将豆腐捣碎,加入鲔鱼、洋葱末、大蒜末、盐、研磨黑胡椒混合

4
用手塑成适当大小(厚度约1公分)排好进冷冻库,要食用时不用退冰,直接进烤箱烤15~20分成金黄色即可

5
搭配酱汁(芥末酱+巴萨米克醋+橄榄油)一起食用味道很特别,也可以简单洒上胡椒盐或沾蕃茄酱也很美味