热菜

白灼西蓝花虾

白灼西蓝花虾

主料
  • 鲜虾300克 西蓝花1颗 蒜适量 葱适量
辅料
  • 食用油1勺 白灼汁1勺 盐适量 小米辣1个

做法

白灼西蓝花虾仁的用料

鲜虾300克 西蓝花1颗

蒜适量 葱适量

​食用油1勺 白灼汁1勺

盐适量 小米辣1个

白灼西蓝花虾仁的做法

过程1

西蓝花撕小朵

过程2

沸水中加一勺盐,食用油把西蓝花焯水1分钟左右捞起,鲜虾焯水后过冰水好脱壳

过程3

西蓝花摆盘

过程4

中间放入虾仁,葱,蒜,小米辣

过程5

淋热油

过程6

淋白灼汁